Aby sme pri nákupe výživových doplnkov nepochybili

Autor: Ing. Ivan Mach, CSc.

Zvoľte si kvalitu

Sme v lekárni, stojíme medzi výživovými doplnkami a každý produkt je samozrejme ten najlepší, aspoň podľa reklamy. Často odchádzame s plnou taškou a s otázkou, či nákup doplnkov naozaj stál za to. To ešte nevieme. Ale už teraz by sme mali vedieť, aké riziká má náhodný či chaotický výber výživových doplnkov, keď kritériom je cena či „akcia“, a nie kvalita, a niečo vedieť o zásadách, ako a podľa čoho by sme si ich mali vyberať. Kvalitu každého výrobku si vlastne určuje každý zákazník sám tým, že dlhodobo uprednostňuje výrobky, ktoré ho najviac uspokojujú. Vieme však spoznať kvalitu pri výživových doplnkoch podľa jej neklamných ukazovateľov, keď ideme nakupovať, aby sme nepochybili? Môžeme sa na nákup nejako vopred pripraviť, aby sme si správne a čo najlepšie vybrali?

Určite sa budeme chcieť vyhnúť obsahu nežiaducich a zdravotne rizikových látok, ktoré poznáme z niektorých obchodov s potravinami, ktoré potom po kontrolných zisteniach musia tieto škodlivé výrobky odstrániť z regálov. Najlepšie a najčastejšie kontrolované sú v tomto smere lekárne, kam by som odporučil ísť nakupovať doplnky a opýtať sa obsluhujúceho, aké majú s predajom skúsenosti. Lekáreň má od výrobcu informácie z prvej ruky, jej pracovníci sú o predávanom sortimente doplnkov pravidelne školení na odborných seminároch garantovaných Lekárnickou komorou ČR.

Nakupujte v lekárni a starostlivo vyberajte

Keď si kúpime výrobok v lekárni, zvyčajne sa môžeme spoľahnúť aj na správnosť informácií na krabičke, t. j. tvrdení o predpokladaných účinkoch doplnku a údajov o zložení. Na to si dávajú lekárne a ich distribútori pozor – predsa len nejde o „obyčajné“ potraviny, ale o potravinové výrobky, od ktorých očakávame predovšetkým účinky na podporu nášho zdravia podobne ako od liekov. Nenechajme sa zaskočiť zavádzajúcimi tvrdeniami, nepravdivými údajmi a obsahom rizikových látok v potravinách, nápojoch a výživových doplnkoch, ktoré sa denne pranierujú na známom webe www.potravinynapranyri.cz, kam sa pred nákupom oplatí pozrieť. Sú tam vlastne varovania určené nám, zákazníkom, aby sme pri neopatrnom nákupe nenaleteli alebo nepochybili, a tak neohrozili svoju bezpečnosť, zdravie aj obsah peňaženky.

Ak chcete nakupovať kvalitne a mať z toho pocit spokojnosti aj účinku, mali by ste si v lekárni všímať predovšetkým tie výrobky a značky, za ktorými stoja odborné články, doplnkové štúdie, spolupráca s odborníkmi. To sú väčšinou prípravky, ktoré vďaka odborným článkom a štúdiám nadštandardne dopĺňajú povinné informácie a idú tak so svojou „kožou na trh“. Vyberte si lekáreň alebo značku vybavenú dobrým informačným servisom, ktoré vedia včas a na dobrej úrovni reagovať na otázky aj pripomienky zákazníka (poradenská linka, odpovedné rubriky v médiách). Pri výbere značky alebo lekárne na internete dajte vždy prednosť serióznej a zrozumiteľnej produktovej informácii pred nezodpovednou reklamou, často sľubujúcou nezmysly s cieľom predať za každú cenu.

Ako môže pomôcť výživový doplnok?

Keď si dobre vyberiete značku doplnku aj predávajúcu lekáreň a budete sa riadiť informáciami o dávkovaní doplnkov, môžete očakávať jeho účinok. Nástup účinku bude individuálny podľa vášho veku, jedálnička, pohybových aktivít, užívaných liekov a ďalších výživových doplnkov. Nemožno ho teda oprieť o dôkazy z klinického výskumu či štúdií, ako je tomu pri liekoch. Až na výnimky schválené lekárom dodržujte odporúčané dávkovanie doplnku. Schvaľovacie a kontrolné orgány dbajú na to, aby bolo v súlade s tým, že ide vlastne o druh potraviny, ktorú za deň môžete zjesť len v určitom množstve. Tieto orgány tiež stanovujú prípadné obmedzenia, pre koho je výrobok nevhodný, čo je uvedené na krabičke.

Kvalitné, odborne odporúčané a vhodne vybrané výživové doplnky nám teda pomáhajú uchovať a podporiť zdravie. Pomáhajú predchádzať jeho poruchám najmä v určitých obdobiach života, ako je napr. prechod u žien spojený s hormonálnymi zmenami. Existujú napríklad prírodné nehormonálne látky obsiahnuté v potravinách napr. v sóji, ktoré majú podobné účinky ako hormóny (estrogény), ktorých tvorba už od 30. roku veku ženy klesá a ktorých úbytok vrcholí po menopauze. Podľa dostupných štúdií extrakt z fermentovanej sóje (s účinnou látkou DT56a) priaznivo pôsobí aj na úrovni kostí, bráni návalom a podporuje nervový systém podobne ako estrogény. Jeho výhodou dokonca je, že na rozdiel od estrogénu blokuje v prsnom a maternicovom tkanive väzbu na estrogénový receptor.

Výživové doplnky môžu tiež spestriť stravu, keď je napríklad jednostranná alebo keď trpíte určitou potravinovou alergiou, takže vylučujete alergénne potraviny, ktoré môžu obsahovať aj užitočné látky.

Predĺženou rukou zákazníka, ktorý si na jednej strane nechce nechať všetko páčiť, ale na druhej strane sám na všetko pri overovaní kvality výrobkov nestačí, je teda odborný predajca, akým je lekáreň. V spolupráci s odborníkmi a vyškolenými špecialistami bedlivo overuje, čo ponúka a odporúča zákazníkom, aby sa zákazník s prípadnými prehreškami na strane výrobcu pokiaľ možno vôbec nestretol. Aj to je neviditeľná služba, ktorú by mal zákazník, ktorý pri nákupoch bežných potravín nie je príliš rozmaznávaný, oceniť.

Na ňom však zostáva, ako priaznivo naňho výrobok bude pôsobiť alebo dokonca, ako mu bude „chutiť“, aké pocity bude mať a kedy sa dostaví očakávaný účinok. Tieto dôležité ukazovatele, ktoré, ako vieme, sú také individuálne aj ťažko nastaviteľné, zaňho skutočne nikto neposúdi. Oplatí sa mu však spolupráca s nezávislým a vyškoleným poradcom pre výživu, ktorý pomôže vhodný výživový doplnok vybrať, nastaviť jeho odporúčané dávkovanie, upozorniť na ďalšie vhodné doplnky a potraviny a pomôcť vyhodnotiť účinky doplnku, a to čo najpresnejšie podľa špeciálnych požiadaviek a osobných zdravotných cieľov klienta.

Ing. Ivan Mach, CSc.
poradca pre výživu a životný štýl, športový dietológ
Vyštudoval Vysokú školu chemicko-technologickú v Prahe. Je autorom mnohých titulov kníh, prekladov, odborných publikácií, článkov, skrípt a prednášok. Pôsobí ako lektor viacerých kurzov, je odborným garantom certifikovaných kurzov výživových poradcov Nutris a je známym popularizátorom fitness a zdravej výživy.

Ďalšie články, kde si môžete prečítať viac informácií o tejto téme:

Odborníci varujú pred podvodnými e-shopmi a ezošmejdmi, článok iRozhlas, 16.11.2023
https://www.irozhlas.cz/zivotni-styl/zdravi/ezosmejdi-e-shopy-podvod-dtest-potraviny-na-pranyri_2311161242_jgr

Nekvalitné, falšované a nebezpečné potraviny, POTRAVINY NA PRANÝŘI
https://www.potravinynapranyri.cz/

Základné pravidlá pre nákup lieku a výživového doplnku, SÚKL
https://www.sukl.cz/leciva/zakladni-pravidla-pro-nakup-leku-a-doplnku-stravy-na